Proeverij

Zondag was de proeverij met een paar van de Parels van de Toermalijn.

Ik was er zoals afgesproken wat vroeger om te helpen met klaarzetten enz.
 Ik had een citroenschuimtaart gemaakt, de gastvrouw had verschillende koekjes (onder ander muesli) en gember boterkoek.
Al snel druppelden de parels binnen, de een met gegrilde paprikasoep, de ander met een salade van gegrilde biologische groentes en feta en allerlei zelfgemaakte snoeperijen, de volgende met appelplaatkoek en weer één met een kersen/bananen monchoutaart.
Ook waren er overheerlijke zelfgemaakte kruidenbroodjes.

We hebben de hele middag geproefd, gekletst en meer geproefd en gekletst. We wisselden recepten en tips uit, bespraken de voor en nadelen van de molens in de omgeving en nog veel meer.
 Erbij dronken we een selectie van overheerlijke theesoorten en bij de salade was er voor de liefhebbers een lekker wijntje.